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También puede consultar todo nuestro catálogo en la página web de Gamavetro.com

Otros envases

¿Busca botellas para otro tipo de producto: champan, cavas o espumosos, aceite de oliva, licor, cerveza, vinagre? ¿Necesita algún tipo de envase para alimentación especial, tarros o botellas para salsas?
Gamavetro ofrece una gran variedad de envases de vidrio, tanto botellas como tarros y envases de alimentación. Si busca envases de cristal para otro tipo de producto, los encontrará en nuestras web:

Noticias sobre vino y botellas para vino

Noticias sobre el mundo de la botella de vidrio para vino

Rabobank ha publicado un informe sobre el cambio mundial en el mercado del vino

El informe sobre tendencias mundiales de producción, distribución y mercado de vino a granel de Rabobank señala el movimiento de capitales que se produce hacia el mundo del vino.

Son empresas inversoras de capital privado y fondos de inversión las que están particularmente interesadas en el sector del vino.

2017 marcado por la falta de vino en el mercado

El 2017 ha estado marcado por la escasez de vino y el aumento de exportaciones en Australia, Sudáfrica y EEUU y la disminución en Argentina, Chile e Italia.

La escasez de vino tiene como consecuencia la revalorización en precio del vino disponible. Esto ha desplazado un porcentaje importante de la producción que se comercializaba tempranamente a gamas de producto más alta.

Las gamas de producto altas son reconocibles por el uso de botellas especiales. En Gamavetro se comercializa en España el catálogo completo de Vetreria Etrusca. En este extenso catálogo de botellas está la mayor variedad de envases de todo tipo destinados al mercado del vino nacional e internacional.

Rabobank es una multinacional de servicios financieros radicada en los Países Bajos

Embotellando

Embotellando vino

Cambios en el acceso al consumidor de vino

Este documento señala que hay importantes cambios en la forma que el vino llega al consumidor. Estos cambios vienen marcados por la tecnología, los modelos comerciales y la estructura del mercado.

Estados unidos es el mercado de vinos más grande del mundo, más rentable y atractivo.

Hay profundos cambios en la distribución de vino, con adquisiciones y fusiones. El tamaño de las bodegas ha aumentado, llevándolas a cubrir nuevas areas, ampliando la cartera de productos y buscando economías de escala.

Bodega

Bodega

Es en Alemania y Estados Unidos es donde se han visto más movimientos en los últimos meses

Estudio sobre el consumidor de vinos en Estados Unidos

El consumidor de vino en Estados Unidos empieza su consumo a partir de los 25 años. Se detecta, así, un avance generacional en la edad de apreciación por el vino. Así, la generación anterior (mayores de 55 años) situaba en los 34 años el inicio de consumo habitual de vino. Sin embargo, la generación milenial lo sitúa a los 23 años.

Estos resultados aparecen en un estudio de 2000 consumidores

El vino, la bebida alcohólica preferida en Estados Unidos

El 25% de los encuestados manifiestas que prefieren el vino a cualquier otra bebida. Se basa su elección en que sabe mejor (46%) o les ayuda a relajarse al final del día (43 %). Otro 43% afirma que es la mejor bebida como acompañamiento a las comidas. Un 34% aprecia los beneficios que tiene el consumo moderado de vino para la salud.

sirviendo vino blanco

sirviendo vino blanco

El consumidor de vino estadounidense le gusta la cultura del vino

La preferencia en cuanto al tipo de vino se decanta claramente por el vino blanco de tipo Chardonnay. Así, este vino es el más memorable para los consumidores (un 69% recuerdan su nombre al ser preguntados), le sigue el Merlot (62%) y el rosado (58%).

En Gamavetro ofrecemos una gran variedad de botellas para vino producidas en vidrio extra blanco (EB). Todo el catálogo de botellas de Vetreria Etrusca se puede fabricar en vidrio transparente. Un ejemplo es la Bordelesa Elena

Bordelesa Elena en vidrio Verde Etrusco y Extr Blanco

Bordelesa Elena en vidrio Verde Etrusco y Extra Blanco

El vidrio transparente es ideal para el vino blanco o rosado.

 

El tipo de vino preferido por los estadounidenses se describe como suave, afrutado y dulce. Son los de uva Chardonnay los que los consumidos más frecuentemente rememoran.

Lugar y momento de consumo en Estados Unidos

En cuanto al lugar y tiempo de consumo será en el hogar, por la noche, después de salir del trabajo. Esto lo hacen mayoritariamente aproximadamente dos veces por semana. Un 23% de los encuestados, sin embargo, disfrutan de una copa de vino cuatro o más noches a la semana.

Botellas para vino

Botellas para vino

El 64% de los estadounidenses consumen el vino en su casa. Un 30% afirma consumirlo principalmente en el ámbito de hostelería.

En la actualidad está despareciendo la diferencia entre vino destinado al hogar y las botellas destinadas a hostelería. En el pasado la botella vendida a través del canal de distribución minorista solía ser una botella estándar. Así, se ponía por delante el precio antes que el packaging de producto.

Cómo elegir el vino

El estudio indica la importancia de las recomendaciones a la hora de hacer la compra. Así un 30% de los encuestados afirman que toman recomendaciones de amigos y el 17% por compañeros de trabajo.

Botellas Vidrio ExtraBlanco de Vetreria Etrusca para vino rosado

Botellas Vidrio ExtraBlanco de Vetreria Etrusca para vino rosado

En el restaurante, es la familiaridad con la marca el factor de elección, determinando un 46% de las elecciones.

Gamavetro ofrece un extenso catálogo de modelos. Esto permite encontrar una botella diferente que aporte presencia y exclusividad al vino. Una botella especial para vino de Vetreria Etrusca también otorga al producto una mayor facilidad para ser reconocido y recordado.

Gamavetro también dispone de un catálogo de botellas estándar, que distribuimos como mayoristas de envases de vidrio a bodegas en toda España.

Record de ventas en exportación a nivel mundial

Se han publicado los datos interanuales de exportación para marzo 2017-2018. Estos datos son ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).

Nuevo record consecutivo en exportación de vino

Los resultados han mejorado los del año anterior y han marcado un máximo de 10.731 millones de litros exportados. Esto es, 356 millones de litros más que el año anterior.

Servir vino tinto en restaurante

Servir vino tinto en restaurante

En facturación esto supone que se ha registrado un máximo histórico de ventas de vino en exportación a nivel mundial con 31.159 millones de euros. Así, son 1500 millones más que el año anterior.

A nivel mundial todas las categorias han crecido en cuanto a valor y volumen.

Los precios han subido especialmente en graneles y menos en el vino envasado y espumoso. Los graneles son los vinos más dependientes de las cosechas.

Los primeros exportadores de vino mundiales  por facturación son Francia e Italia

En Francia el aumento ha sido de 624 millones de euros de facturación. Así, Francia es el primer exportador mundial de vino, con 9.000 millones de euros exportados.

Vino almacenado

Vino almacenado para exportación

En Italia el aumento ha sido de 328 millones de euros de facturación, quedando así como el segundo exportador en facturación y volumen.

Gamavetro comercializa en España las botellas especiales producidas por Vetreria Etrusca

Vetreria Etrusca es la fábrica referente para botellas de vino en vidrio especial en Italia. Con un extenso catálogo de botellas para vino,  Vetreria Etrusca también produce botellas personalizadas para el cliente.

El crecimiento de España en la exportación de vino es de 187 millones

España lidera el volumen de vino exportado

España, con 22,1 millones de hectolitros y con una cuota de mercado del 22% es el mayor exportador mundial en volumen. Esta posición de liderazgo en volumen de vino vendido, como se puede ver comparando con los datos anteriores, no va de la mano de un liderazgo en facturación. Así, el español se comercializa o en granel o en un nivel de precio bajo.

A la hora de exportar resulta clave una excelente imagen del producto. El packaging en un producto que ha de ser enviado al mercado exterior ha de ser cuidado especialmente. El cliente busca un producto atractivo y una botella especial  no solo otorga exclusividad, sino también facilita el reconocimiento del producto para fidelizar al cliente.

En cuanto a facturación de sus exportaciones, en cambio, España queda por detrás de Italia, con 2.814 millones de euros, frente a los 5.873 de Italia.

conservación del vino

Conservación del vino de diversos países

Exportaciones de vino en otros países

Australia ha tenido un gran aumento en sus exportaciones, tal como se registra en este último informe.

También se ha de destacar la caída en las exportaciones de vino de Estados unidos, que pierde tanto en volumen como en facturación, quedando esta en 1280 millones de euors en 2017.

diversos tipos de corchos

Corchos de origen diverso

Con estos números, se ha aumentado en un 4,8% el resultado de 2016, que ya había sido la cifra más elevada de la historia de la exportación del vino.

Guardar las botellas de vino en vertical u horizontal

Guardar el vino en vertical o en horizontal es una cuestión que en más de una ocasión se le plantea al amante del vino. Las dos opciones presentan ventajas e inconvenientes.

Bordelesa Old, botella de gama alta, con una profunda picura

Bordelesa Old, botella de gama alta, con una profunda picura

Guardar las botellas en vertical

Una botella de vino que se almacena en vertical permite que el poso caiga al fondo. La mayoría de las botellas tienen un fondo hundido hacia dentro, denominado “picura” o “picadura”. Este diseño, que se usa en las botellas de gama media y alta permite que se queden ahí los posos y no salgan prematuramente de la botella al servirlo.

Es característico de las botellas especiales comercializadas por Gamavetro que tienen una picura mucho más profunda que las botellas ligeras de los fabricantes de vidrio estándar. Así, encontraremos tanto en el catálogo de botellas bordelesas como en el de botellas borgoñas botellas con picuras a partir de 30 mm, llegando en muchos casos a los 45 mm de profundidad.

Borgoña Elite, con una profunda picadura de 45 mm

Borgoña Elite, con una picadura de 45 mm

Una picura de esta profundidad otorga al vino una imagen de gran reserva. Además es útil al recoger los posos depositados y evitar la desagradable experiencia de que se viertan anticipadamente.

Por ello, no es conveniente mover la botella excesivamente antes de servirla, a fin de que no se perturben los posos antes del consumo.

Entonces, ¿por qué guardar la botella de vino en horizontal?

Cuando hay que almacenar las botellas por tiempo mas largo hay que tomar en consideración otros factores.

Descorchando botella de vino

Descorchando botella de vino

Así, los sumilleres recomiendan la posición horizontal, porque permite que el vino esté en contacto con el corcho. Este contacto permite que el corto conserve la humedad durante su almacenamiento y no se seque. Pero también indican que la botella debe estar un poco inclinada, para mantener los posos en el fondo de la botella.

De nuevo, es importante no perturbar las botellas hasta su consumo. Ni tampoco mover en exceso la botella al retirarla y servirla. Por ello las botellas deben estar separadas, por ejemplo con alveolos, a fin de evitar tocar otras al retirar una.

Opinión científica: guardar la botella de vino en vertical

Sin embargo, recientes estudios no avalan esta opinión. Un estudio de 2005 de G. Skouroumounis para la Australian Wine Research Institute indica que la posición vertical es la mejor opción en cualquier caso.

Botellas almacenadas en estantería de una viniteca

Botellas almacenadas en estantería de una viniteca

En el interior de la botella hay un 100% de humedad y ello garantiza que el corcho no se llegue a secar. Y el contacto con el vino puede ser perjudicial, porque lo ideal es que el corcho esté húmedo y no mojado. El corcho mojado puede ser tan perjudicial para el vino como el corcho seco, ya que se debilita y provocará filtraciones que estropearán el vino.

El caso especial del cava

La excepción sería el cava o los espumosos. En este caso, deberá evitarse el contacto con el corcho, pues podría estropear su calidad. Así la posición ideal para almacenar las botellas de champán o cava sería la vertical.

Champañota Cru, uno de los modelos de botella para cava más vendidos

Champañota Cru, uno de los modelos de botella para cava más vendidos

Vetreria Etrusca tiene un extenso catálogo de botellas para cava y espumosos, que comercializa en España Gamavetro.

Desarrollo de la venta online de vino en España en 2017

Según los datos ofrecidos por Corporación Vinoloa, empresa de distribución de vino, la venta en España se centra en Madrid y Barcelona, con un 34% de las ventas totales.

Las ventas de vino desde dispositivo móvil han aumentado en un 20%.

En cuanto a los usuarios, estos son mayoritariamente hombres de 30 a 50 años.

El fechas y horario preferido en España para hacer la compra online

Las horas favoritas para realizar la compra son la de la comida, entre el lunes y el jueves. Normalmente se realiza una compra de un producto que se ha localizado en el fin de semana.

Se produce un cambio en cuanto al periodo principal de compra del vino, que era Navidades. Se está desplazando hacia el verano, cuando se compra de cara a las vacaciones.

La digitalización de las bodegas en España

Las bodegas actualmente están vendiendo un 20% más online, pero solo la mitad de ellas tienen una tienda digital.

España se sitúa así a la cola de Europa en cuanto a la digitalización. En el caso del vino también hay un retraso con respecto a otros sectores económicos.

¿Cómo descubren las webs de las bodegas los usuarios?

Según los datos de este estudio, la mayor parte del tráfico viene de búsquedas orgánicas de sus marcas. Esto supone que no hay gran inversión en generación de contenidos o publicidad.

Gamavetro ofrece todo su catálogo de botellas para vino, aceite, licor, cerveza y tarros online.

La mayor facturación se relaciona con el mayor volumen de tráfico online.

Las redes sociales

El desarrollo de perfiles sociales facilita y mejor los resultados de tráfico web. Facebook encabeza las redes sociales.

Si desea consultar las últimas informaciones publicadas por Gamavetro las podrá encontrar en nuestro twitter.

 

Nuevo código de comunicación del vino

El próximo 1 de agosto entrará en vigor un nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino. Su intención es ofrecer un conjunto de reglas para autorregular la publicidad y comunicaciones comerciales.

Este código ha sido presentado por la Interprofesional del vino de España (OIVE).

Se pretende que se ofrezca un mensaje de moderación y responsabilidad a la sociedad en las comunicaciones comerciales. En este nuevo código se amplia el ámbito de cobertura a la radio y medios digitales. También afecta a vinos y bebidas sin alcohol.

En 2008 ya se había firmado otro código dentro del programa Wine in Moderation – Art de Vivre.

Aquellos productores que deseen adherirse al código podrán hacerlo a través de la página web www.wineinmoderation.eu.

Con este código se cede la vigilancia del cumplimiento del mismo a un organismo independiente, Autocontrol.

Medidas para dar transparencia al mercado Europeo de bebidas

Siete asociaciones del sector de bebidas alcohólicas, tanto de vino, cerveza, bebidas espirituosas y sidra, presentaron a principios de 2018 un compromiso voluntario para el suministro de información.

Este documento se ha presentado al Comisario de Salud de la UE.  Pretende ofrecer a los consumidores la información nutricional y los ingredientes de cada bebida. Estos datos estarán disponibles en la etiqueta o fuera de ella.

Obligaciones a los embotelladores según Reglamento 1169/2011

En la actualidad no hay obligación de proporcionar esta información. Sin embargo, el Reglamento 1169/2011 indica que el productor, que, con carácter voluntario desee ofrecer esta información lo ha de hacer por cada 100 ml. Debido a la dificultad que supone se ha llevado a la solicitud de poder ofrecer esta información por proporciones.

Soluciones online y offline

En este documento presentado a la Comisión, los productores europeos se quieren comprometer a ir más allá de las obligaciones del Reglamento 1169/2011. Así, a fin de detallar materias primas y el sistema de producción también se ofrecerá no solo la definición legal de cada categoría, sino la lista de ingredientes.

Para ello se podrá hacer uso de soluciones online. Se platea que con la colaboración de la European Travel Retail Confederation se desarrolle un proyecto piloto que ofrecerá esta información de forma multilingüe solo con escanear la etiqueta.

La gran demanda cerveza en Alemania provoca desabastecimiento de envases de vidrio

Este 2018 la reducida producción de envases de vidrio ha supuesto que no se haya podido atender a la demanda que, por la contra, se ha multiplicado por un verano especialmente cálido.

ESCASEZ DE EMBALAJE Y DIÓXIDO DE CARBONO

El problema se extiende también a los embalajes, puesto que también hay desabastecimiento de cajas para trasportar cervezas. Estas, al igual que las botellas de vidrio, también están sujetas a un ciclo de reutilización. El aumento de la demanda ha puesto en circulación más cajas de las prevista, por lo que si no se recuperan, es necesario producirlas a mayores de la fabricación prevista.

Un tercer factor es la escasez de dióxido de carbono.

BIRRA MALTO, modelo para cerveza exclusivo de Vetreria Etrusca

BIRRA MALTO, modelo para cerveza exclusivo de Vetreria Etrusca

FOMENTAR EL RETORNO DE LOS ENVASES VACÍOS

Entre las medidas tomadas para tratar de paliar la escasez de envases de vidrio, y continuar sirviendo a los clientes habituales, está la de vender sólo botellas al cliente que devuelve un casco de vidrio usado.

BIRRA FRIZ en 330 y 500 ml es uno de los modelos para cerveza más vendidos de Gamavetro en España

BIRRA FRIZ en 330 y 500 ml es uno de los modelos para cerveza más vendidos de Gamavetro en España

En Alemania ya es habitual que se pague por el coste del casco de vidrio entre 0,08 y 0,15 €, que se devuelven a la devolución del envase en los puntos dispuestos para ello.

Alemania, el primer productor de cerveza de la Unión Europea, con más de 93 millones de hectolitros en 2013, sufre una crisis debida a la escasez de botellas de cerveza.

Ahora, en algunos fabricantes de carácter local, será necesario la devolución del envase reutilizable para poder realizar la compra del producto.

REUTILIZACIÓN DEL VIDRIO EN ALEMANIA

En Alemania hay unos 2 millones de envases en circulación. Sin embargo, debido a los diferentes modelos de botellas utilizados, cada fabricante ha de recuperar los propios. La media de reutilización de los envases es de 38 rellenados.

Botella BIRRA EDEN para cerveza. Con tapón mecánico

Botella BIRRA EDEN para cerveza. Con tapón mecánico

Aunque este año ha habido un aumento del precio de la cerveza de un 4,1% en el mercado alemán, ello no ha impedido que este año prometa ser record en ventas. Si se cumplen las proyecciones de consumo para agosto y septiembre, este se recuperará el crecimiento tras años de declive en el consumo de cerveza en Alemania.

La importancia del vino en la balanza comercial española

Datos de 2017 revelan que la exportación de vino en 2017 ha llegado a los 2.847 millones de euros. Esta cifra récord supone un impulso considerable a la balanza comercial de 2.670 millones de euros.

Una muy baja importación de vino

En 2017 la importación de vino llegó solo a los 55,1 millones de litros. Esto es un valor de mercado de 187,9 millones de euros.

BORDELESA DEMI 750, un modelo de botella de vidrio especial comercializado por Gamavetro en España

BORDELESA DEMI 750, un modelo de botella de vidrio especial comercializado por Gamavetro en España

Esto supone una importación de 5,5 millones de litros menos, si bien ha incrementado el valor de los mismos en un 5,4% respecto a 2016. Se refleja la bajada de importación de graneles y la mayor proporción de vino de DOP extranjera.

Datos muy satisfactorios en la exportación

Aunque el incremento en 2017 de las exportaciones ha sido de un 2,5%, se han alcanzado los 2.284 millones de litros.

Los precios medios de exportación han aumentado un 5%, colocándose en 1,25 €/litro

CHAMPAÑOTA CARMEN en 1,5 litros y 3 litros, uno de los modelos preferidos para la exportación internacional de vino

CHAMPAÑOTA CARMEN en 1,5 litros y 3 litros, uno de los modelos preferidos para la exportación internacional de vino