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El vino rosado
Detrás de Francia el segundo país productor de vino rosado es España. Si añadimos Italia, estos países exportan el 80% de la producción mundial.
Sin embargo, la mayor parte del vino rosado producido en España se dedica a la exportación en mercados exteriores, como el francés y el estadounidense.
El gusto por este vino en Estados Unidos ha llevado a la creación en 2014 del día nacional del rosado (National Rosé Day).
El cliente del rosado
El rosado es un vino que encaja con el interés del público más joven por vinos alegres, versátiles y, en definitiva, fáciles de tomar. También se asocia su consumo a un cliente femenino.
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No se trata de un clarete
Uno de los motivos del rechazo del comprador tradicional está asociado a la confusión del vino rosado con el clarete. El clarete es un vino elaborado con uva tinta que se ha mezclado con mostos de uva blanca.
Tipos de rosados
El rosado no es solo el vino tranquilo. También se producen rosados espumosos y también dulces.