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Entradas con la etiqueta ‘EEUU’

Aumento de ventas de vino de gama alta para 2017 en EEUU

El informe anual sobre vino del Silincon Valley Bank (SVB) apunta al incremento que en 2017 se espera en el consumo de los vinos de gama alta en EEUU.

Aumento del consumo en vinos de gama alta en EEUU

Se espera un aumento en el consumo de vinos en el rango de precios entre $12 y $25. El incremento predicho en este informe es de entre 10 y un 14%. Por tanto, una expectativa que mejora las predicciones ya presentadas en 2016 (entre un 9 y 13%). También se espera en los vinos de lujo un cierto incremento del consumo en este 2017.

Para los productos de precios de menos de $9 se expera una caída en ventas.

Este informe anual del Silincon Valley Bank (SVB) indica que para el 2017 habrá un aumento de facturación de un 4 a un 6%, que en volumen será de un incremento 2 a un 3%.

Esta tendencia se atribuye a:

  • las mejores condiciones de venta al por menor,
  • el aumento de la demanda de consumidores en este segmento
  • y la tendencia a realizar mayor inversión en alimentos de calidad.

En EEUU los productores están dando preferencia al desarrollo de productos de gama alta. De este modo, las bodegas  están buscando llegar a  un mercado que bebe menos, pero productos de mayor calidad. Este impulso actual viene de la generación de “milenials”, con una gran conciencia de la salud y la calidad de producto.

Las diferentes preferencias en vino entre “baby boomers” y “milennials”

El informe anual sobre vino del Silincon Valley Bank (SVB) dibuja la evolución generacional. Progresivamente los “baby boomers” (entre 45-68 años) dejan paso a la “generación X” (36 a 44 años) y que para 2021 pasará a ser los mayores consumidores de vino del país. Para 2026, sin embargo, se espera que sean sustituidos por los “milennials” como mayores consumidores de vino.

Los “baby boomers” se describen como con un gusto más clásico, mientras que la “generación X” preferirían productos nacionales a los de importación.

vino de california

Vino de california

¿Qué tipo de vino buscan los “milennials”?

El informe anual sobre vino  perfila el tipo de consumidor “milennial”: no son fieles a ninguan marca de vino, con menor poder adquisitivo, sin embargo buscan niveles de calidad más altos.

Botellas para vino

Botellas para vino

Una última característica interesante es que son consumidores por igual de cerveza y licor.

La irrupción de los “milennials” explicaría la alteración de ventas en rangos de precio más bajos de vinos de alta calidad. Se constata su influencia en el aumento del consumo de tintos entre $8 y $12.

Puede acceder al informe en https://www.svb.com/wine-report/

80 años de la “Ley Seca”

Portada de Poisoner's Handbook

Portada de Poisoner’s Handbook

En diciembre de 2013 se cumplen 80 años de la derogación de la “Ley Seca”.
Conocida como Prohibition, persiguió durante 14 años la producción y venta de bebidasw alcoholicas.

Promulgada bajo la Decimo Octava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos, comenzó en 1920 . Y concluyó en 1933, con la Veintiunaba Enmienda.

Uno de sus efectos perniciosos fue facilitar un provechoso negocio alrededor del contrabando de alcohol, que permitió el desarrollo de la Mafia.

La Ley Seca y los cockteles

Otro de los efectos de la Ley Seca fue la generalización de los cockteles.

Aunque inventado en el siglo XIX, tuvieron su auge durante la Ley Seca de la mano de barmans creativos a fin de tapar la mala calidad del alcohol disponible. Así comenzaron a abrirse camino las cockteleras que mezclaban destilados, azúcares, agua y bebidas amargas. De este modo se pretendía hacer más agradables las ginebras destiladas en bañeras y los licores de garrafón.

Durante la Ley Seca se calcula en 10.000 personas los muertos por envenenamiento por alcohol, tanto por estos whisky y ginebras como por un programa gubernamental que añadía veneno al alcohol para evitar que se consumiese.

Así lo recoge el libro de Deborah Blum The poisoner’s handbook: Murder and the birth of forensic medicine in jazz age New York

Aumentan las ventas en el mercado estadounidense

Bandera de EEUU

Aumentan las ventas de vino en EEUU

El complejo mercado del vino estadounidense está dando buenos resultados para el vino español en 2013.

Aunque entre enero y septiembre se ha producido una reducción de los litros importados en un 17,9 % (51,53 millones de litros), el resultado ha sido positivo al aumentar el valor de las exportaciones hasta los 246,39 millones de dólares.

De este modo se ha logrado aumentar en un 6,2% el resultado anterior, según los datos ofrecidos por el Observatorio español del Mercado del Vino (www.oemv.es).

Hay que destacar la caída sufrida en las ventas del vino a granel y en los envases de más de 2 litros.

El mercado estadounidense prefiere el producto embotellado.

Así se ha conseguido situar el precio por litro por encima del valor medio de las importaciones estadounidenses.

Estos datos muestran que la clave para penetrar y ampliar la presencia en el mercado estadounidense está en ofrecer productos de calidad con una imagen distintiva.

Además, hay que tomar en cuenta la preferencia de este mercado por los cierres de rosca BVS (boca rosca Stelvin) frente al corcho (sintético o natural), especialmente en el gran consumo.

Gamavetro le ofrece una amplia gama de botellas especiales. Con nuestros modelos su producto encontrará un packaging diferenciado de la predominante botella bordelesa estándar.

Además, los modelos de Vetreria Etrusca hace años que incluyen el cierre BVS (boca rosca Stelvin), tanto en las botellas de 750 ml como en 500 ml y 375 ml.

Los mejores vinos españoles en el “Great Match” de Nueva York

Ayer se celebró en el Metropolitan Pavilion de Nueva York el “Great Match”, una cita obligada y clave para los representantes de bodegas españolas. Más de 160 firmas presentaron sus mejores vinos y productos a profesionales de la restauración y la gastronomía con la finalidad de consolidar la venta de vinos españoles en EEUU.

La jornada contó con la participación de público profesional por la mañana y el mediodía, mientras que por la tarde se abrieron las puertas a los consumidores y el público en general, quienes pudieron catar la amplia selección de vinos y productos, todo ello acompañado de sabrosas tapas.

Este gran evento, organizado por  la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York con la colaboración y el apoyo del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)

Great Match de Nueva York

Great Match de Nueva York

cumple este año su decimonovena edición, con otra cita el próximo 29 de octubre en Portland.

De hecho, el ICEX presentó un estudio que remarca que el consumo del vino en EEUU ha ido creciendo estos últimos diez años un 3% anual.

Otras cifras muy interesantes son las que sitúan España como el quinto suministrador de vino importado en valor en 2011 y el sexto en volumen, con un 6,3% y un 7,5% de la importación, respectivamente.

Asimismo, la directora del “Great Match”, Katrin Naelapaa, declaró a la agencia Efe que el número de bodegas que exportan a EEUU superan actualmente las 600, y añadió que “año tras año los bodegueros están descubriendo que el mercado estadounidense es el que más oportunidades de venta ofrece, ya que aunque el consumo de vino no era tradicional en esta zona, las nuevas generaciones lo están impulsando de nuevo”.

Y es que en cada vez el vino está despertando más curiosidad en el continente americano y lo cierto es que los buenos restaurantes ya están añadiendo vinos españoles en sus cartas.  El presidente de Bodegas Roqueta (Manresa, Barcelona), Valentí  Roqueta, declaró a Efe que “Los estadounidenses buscan vinos con personalidad, diferentes, con calidad y cada vez se interesan más por variedades de uva conocidas pero que sean españolas”.

Esta jornada en la gran manzana también fue una buena oportunidad para presentar nuevos productos. Por ejemplo, el Grupo Matarromera (Valbuena de Duero, Valladolid) lanzó sus nuevas apuestas: un vino sin alcohol y algunos cosméticos elaborados a base de uvas. Además, las presentaciones y catas fueron acompañadas también de seminarios sobre los vinos de Albariño, Rioja, Ribera del Duero o Cava, así como de una gran selección de tapas españolas.

No obstante, en Portland, la degustación gastronómica irá a cargo de ocho afamados restaurantes de nuestro país.