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Entradas con la etiqueta ‘España’

La Semana Vitivinicola apunta el trabajo por hacer en enoturismo en España

En el número 3478 de la Revista la Semana Vitivinicola, se indica que España es el tercer destino enoturísico en Europa más recomendado en Internet, quedando por detrás de Italia y Francia.

En este reportaje se recogen los datos del Monitor de reputación online de enoturismo para junio de 2016. Se han analizado 375.000 recomendaciones sobre enoturismo.

La posición de España en el mundo del Enoturismo

Un 12% del total de recomendaciones sobre enoturismo son para España. Así, España queda, según estos datos, junto a Portugal y delante de Alemania, pero lejos de Francia e Italia, que tienen el 26% y 25 % de las recomendaciones.

La importancia de Internet en el turismo enológico

De acuerdo con los datos arrojados por este estudio, los enoturistas consideran Internet un canal imprescindible para decidir sus destinos.

Las principales redes sociales utilizadas son Twitter y Facebook, además de consulta a las plataforma turísticas.

wines-573182_960_720Otro dato interesante es el aumento en un 80% del número de reseñas que los usuarios han hecho de sus visitas a las bodegas. Esto apunta a la importancia creciente que tienen las opiniones de los usuarios a la hora de tomar una decisión sobre sus visitas turísticas.

La comunicación del Enoturismo en España está poco desarrollada

El estudio señala que en España, tanto a nivel de bodegas como desde las Denominaciones de Origen, hay un escaso desarrollo de la comunicación.
El enoturismo es, además, escasamente utilizado en la comunicación a los potenciales clientes.

La comunicación, clave en el turismo del vino

El 9º Congreso Nacional de Enoturismo presentó entre sus conclusiones que la comunicación es una de las claves del negocio del turismo del vino. Sin embargo, en la estrategia comunicativa el enoturismo se encuentra relegado a un papel secundario, tras las marcas de vino, contenidos empresariales del sector o la promoción en certámenes y ferias.

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Aumenta el reciclaje del vidrio en España

Según los datos publicados en Semana Vitivinícola (número 3475 del 30 de julio de 2016), en España durante 2015 se ha recuperado un volumen de 893.075,20 toneladas de vidrio. Comparando este dato con los resultados del año 2014, se ha producido una progresión del 5%. Este aumento viene marcado por el incremento del uso de los contenedores de vía pública, que aumentaron en un 4,4% y un aumento de un 8,11 % por otras fuentes.

Al término de 2015 había en España 202.646 contenedores en vías públicas

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contenedor recogida de vidrio

RANKING DE RECICLAJE DE VIDRIO EN ESPAÑA

El ranking lo encabeza Catalunya con 140.866,42 toneladas de vidrio, seguida por la Comunidad Valenciana y Madrid, con aproximadamente 80.000 toneladas de vidrio recogidas para el reciclado.

VENTAJAS DEL RECICLAJE DEL VIDRIO

El vidrio es un material ideal para ser reciclado, ya que puede reciclarse infinidad de veces sin perder sus propiedades.

El uso de vidrio reciclado ayuda a ahorrar energía, es menos costoso, además de reducir residuos y el consumo de materias primas. La mayor parte del vidrio reciclado se puede utilizar para hacer nuevos envases y una pequeña proporción se utiliza para la fabricación de otros materiales de construcción, como ladrillos, cerámicas, asfaltos, etc.

El vidrio reciclado requiere 26% menos de energía que su fabricación desde cero y reduce en un 20% las emisiones a la atmósfera de la fabricación, contaminando un 40% menos de agua que la fabricación de vidrio a partir de arena, cal y sosa.

Cada kilogramo de material reciclado equivale a ahorrar aproximadamente 1,2 kilogramos de material virgen, así como cada tonelada de desechos de vidrio que se recicla evita que 315 kilogramos de dióxido de carbono se liberen a la atmósfera durante la fabricación de vidrio.

Posición de España por volumen y por valor de exportaciones de vino

Es conocida la curiosa relación existente entre la posición de España en cuanto a la producción de vino y el valor de estas exportaciones comparado con las otras potencias del vino europeas.

En los siguientes gráficos podemos ver que España lidera la producción de vino, con gran diferencia sobre Francia e Italia (Fuente: Statista).

Producción de vino en España 2015 (por volumen de vino exportado)

Producción de vino en España 2015 (por volumen de vino exportado)

Sin embargo, los datos correspondientes al valor de las exportaciones de vino nos muestras que tanto Francia como Italia multiplican el valor de su producto en comparación con España. Así, Francia exporta por un valor 3 veces superior al español e Italia lo duplica.

Países líderes en exportación de vino basada en valor de la exportación (2015)

Países líderes en exportación de vino basada en valor de la exportación (2015)

Una de las claves para la apreciación del vino es la botella utilizada. En España la botella estándar domina el mercado, principalmente con un producto muy económico, que se envasa en botellas de gama baja. Esto no quiere decir que el producto sea de baja calidad, sin embargo, el cliente, especialmente el extranjero tendrá esta percepción. Ante un mercado masificado, el cliente la referencia de precio será clave para el cliente a la hora de consumir un producto. Un producto de precio alto, si tiene una presentación acorde podrá convencer al cliente mejor que un producto que esconde su calidad en una imagen más humilde.

El consumo de vino en España desciende y alcanza su mínimo histórico

El consumo de vino desciende en España.

El consumo de vino desciende en España.

Un estudio realizado por la empresa de investigación de mercados Nielsen con datos del año 2012, ha concluido que el consumo de vino en nuestro país continúa descendiendo, alcanzando cifras que sitúan el volumen de ventas en mínimos nunca vistos. Aunque ha descendido un 0,9% frente al 3,7% en el año 2011, la caída es muy negativa. Sin embargo, el valor de los caldos se ha incrementado un 2%, mientras que en el 2011 sufrió una pérdida del 5,1%.
Pero frente a estos datos negativos, han surgido otros positivos, sobre todo por lo que hace a los vinos blancos. Éstos han registrado un aumento del 9,6% de sus ventas en España. Los tintos se han mantenido igual, pero los rosados sí que han descendido, un 1,5%.

Los vinos blancos con DO han penetrado con fuerza en el mercado nacional.

De esta forma, los blancos lideran las ventas en el mercado nacional de vinos y se afianza un crecimiento de los vinos con Denominación de Origen del 2,1% en volumen y del 2,2% en valor. En contra, descienden en torno a un 3,5% el resto de categorías de vino.
Rioja lidera de nuevo las ventas de vino con DO, con una cuota de mercado del 36,4%. Como apunta el diario El País, esta situación de privilegio se torna en monopolio si hablamos de tintos de crianza (73,2 millones de litros comercializados en 2012 en España), cuyo porcentaje se incrementa hasta el 61% de las ventas, frente al 10,8% de Valdepeñas; 8,3% de Ribera de Duero; 5,6 % de La Mancha; 2,7% de Cariñena; 2,2% de Navarra; 1,4% de Jumilla; 1,4% de Utiel-Requena; o 0,9% de Somontano.

Rioja monopoliza los tintos de crianza.

En cuanto a los canales de comercialización, la hostelería, que sufrió un severo descenso de las ventas de vino en 2011, ha ralentizado la tendencia y el año pasado registró un retroceso del 1%, similar al descenso del 0,8% del canal alimentación. De esta forma, el volumen de ventas de vino en alimentación fue sensiblemente superior al de hostelería (54,4% frente a 45,6%), pero no así el valor total de las ventas, que sigue siendo muy superior en la hostelería.
A groso modo, los datos extraídos del estudio elaborado por Nielsen, certifican que los hábitos de consumo de la población están cambiando. Los españoles ya no consumen tanto vino y se prevé que en los próximos años, las cifras no van a ser mucho mejor.