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Entradas con la etiqueta ‘gama alta’

Aumento de ventas de vino de gama alta para 2017 en EEUU

El informe anual sobre vino del Silincon Valley Bank (SVB) apunta al incremento que en 2017 se espera en el consumo de los vinos de gama alta en EEUU.

Aumento del consumo en vinos de gama alta en EEUU

Se espera un aumento en el consumo de vinos en el rango de precios entre $12 y $25. El incremento predicho en este informe es de entre 10 y un 14%. Por tanto, una expectativa que mejora las predicciones ya presentadas en 2016 (entre un 9 y 13%). También se espera en los vinos de lujo un cierto incremento del consumo en este 2017.

Para los productos de precios de menos de $9 se expera una caída en ventas.

Este informe anual del Silincon Valley Bank (SVB) indica que para el 2017 habrá un aumento de facturación de un 4 a un 6%, que en volumen será de un incremento 2 a un 3%.

Esta tendencia se atribuye a:

  • las mejores condiciones de venta al por menor,
  • el aumento de la demanda de consumidores en este segmento
  • y la tendencia a realizar mayor inversión en alimentos de calidad.

En EEUU los productores están dando preferencia al desarrollo de productos de gama alta. De este modo, las bodegas  están buscando llegar a  un mercado que bebe menos, pero productos de mayor calidad. Este impulso actual viene de la generación de “milenials”, con una gran conciencia de la salud y la calidad de producto.

Las diferentes preferencias en vino entre “baby boomers” y “milennials”

El informe anual sobre vino del Silincon Valley Bank (SVB) dibuja la evolución generacional. Progresivamente los “baby boomers” (entre 45-68 años) dejan paso a la “generación X” (36 a 44 años) y que para 2021 pasará a ser los mayores consumidores de vino del país. Para 2026, sin embargo, se espera que sean sustituidos por los “milennials” como mayores consumidores de vino.

Los “baby boomers” se describen como con un gusto más clásico, mientras que la “generación X” preferirían productos nacionales a los de importación.

vino de california

Vino de california

¿Qué tipo de vino buscan los “milennials”?

El informe anual sobre vino  perfila el tipo de consumidor “milennial”: no son fieles a ninguan marca de vino, con menor poder adquisitivo, sin embargo buscan niveles de calidad más altos.

Botellas para vino

Botellas para vino

Una última característica interesante es que son consumidores por igual de cerveza y licor.

La irrupción de los “milennials” explicaría la alteración de ventas en rangos de precio más bajos de vinos de alta calidad. Se constata su influencia en el aumento del consumo de tintos entre $8 y $12.

Puede acceder al informe en https://www.svb.com/wine-report/