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Otros envases

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Gamavetro ofrece una gran variedad de envases de vidrio, tanto botellas como tarros y envases de alimentación. Si busca envases de cristal para otro tipo de producto, los encontrará en nuestras web:

Entradas con la etiqueta ‘vino’

Real Decreto 772/2017, de 28 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola.

El Boletin Oficial del Estado (BOE) publicó el pasado sábado el Real Decreto 772/2017, de 28 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola.

Según se informa en la Exposición de Motivos, la necesidad de esta modificación normativa viene para servir como desarrollo de varios Reglamentos de la Unión europea. Estos son el Reglamento (UE) 1308/2013, de 17 de diciembre, por el que se crea la organización de mercados de productos agrarios. Y el Reglamento Delegado (UE) 2015/560 y del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/561. Por otro lado, también se justifica como aplicación de la experiencia obtenida en la aplicación de anteriores leyes.

El nuevo Decreto se limita en ámbito de aplicación a las Denominaciones Origen Protegidas (DOP). Quedan excluídas así las indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).

El contenido del Decreto

Este decreto es más extenso que el anterior; sus artículos son de mayor longitud. También expresa un espíritu más intervencionista. Esto aparece en diversos artículos como: “condiciones de admisibilidad” (artículo 8), los “lugares y plazos de presentación” (artículo 9) o los “criterios de prioridad ” (artículo 10) están regulados en el ámbito de nuevas plantaciones (artículos 6 a 13) que, junto con las replantaciones (artículos 14 a 19) y las conversiones de derechos de plantación en autorizaciones (artículos 20 a 22), constituyen la parte central del Real Decreto.

Restricciones en el acceso a la profesión

Así sucede en el caso de nuevas plantaciones, para que se establecen unos

El artículo 8 (“condiciones de admisibilidad”), recoge en una de sus condiciones -novedad en este Real Decreto-. Aparece la necesidad de estár en posesión de capacidad y competencia profesionales adecuadas. Ello se acreditará por un mínimo de 5 años de experiencia profesional.

En caso de no poder ser probada, o en su ausencia, por la presentación de certificados de asistencia a cursos o seminarios de capacitación agraria con una duración de 30 horas lectivas por cada año no justificado. También se valora alternativamente la posesión de: títulos de técnico en aceite de oliva y vino, técnico superior en viticultura, en producción agropecuaria o en paisajismo y medio rural; o el certificado de asistencia y aprovechamiento a cursos de instalación a la empresa agraria con una duración mínima de 150 horas lectivas.

La capacidad y competencia profesionales pueden ser poseidas por persona jurídica, además de las físicas. Pero para ello el control de las mismas sea ejercido por una persona física con capacidad y competencia.

Cabe destacar también el artículo 12 (“creación de condiciones artificiales”). Este artículo proscribe la posibilidad de conceder autorizaciones a personas físicas o jurídicas que hayan creado artificialmente las condiciones exigidas para aplicar los criterios de admisibilidad o prioridad. Así sería, por ejemplo, la declaración formal de superficies por encima de la superficie disponible para obtener ventajas frente a posibles prorrateos, la división artificial de explotaciones para obtener ventajas en la puntuación de solicitudes o la presentación de éstas por personas interpuestas.

Crecimiento en la industria alimentaria española en 2016

La producción española en alimentación llegó a los 96.400 millones de euros en 2016. Así, se han superado los niveles de 2008 y se consolida como el primer sector industrial de España. En términos reales supone un aumento de 1,8%, mayor que el crecimiento existente antes de la crisis. Ello supone 42 meses consecutivos de crecimiento.

La industria de alimentación y bebidas

En cuanto a la industria de alimentación y bebidas esta contribuye en un 3% del Producto Interior Bruto (PIB) y el 21% de la industria manufacturera

racimo de uvas

Racimo de uvas

Sector generador neto de empleos

En este periodo se han generado también más de 9500 empleos, y la industria de alimentación y bebidas ya supera el medio millón de empleados. También hay que destacar que en este incremento se ha incentivado el empleo de jóvenes de menos de 30 años, que situa en un 14% del total de empleados.

Barricas vino

Barricas vino

Las empresas aumentan su volumen, consolidación de medianas empresas

En cuanto al crecimiento de empresas, este se ha producido especialmente en cuando a la aparición de más medianas empresas y la disminución de pequeñas empresas.

Las exportaciones de producto alimentario en 2016

Las exportaciones han crecido un 8%, llegando a los 27.500 millones de euros, una cifra récord. La actividad de exportación supone un 11% del total de bienes exportados por la economía española. Entre los destinatarios de exportaciones destacan socios de la Unión Europea, una cuota del 66,6%, encabezado por Francia, Italia, Portugal, Reino Unido y Alemania.
Más allá de la Unión Europea, el ranking lo lidera Estados Unidos, que representa el 5,6% del total, China (4%), Japón (2,5%), Suiza (1,2%) y México (1,1%).

Diversos tipos de semillas

Diversos tipos de semillas

Productos más exportados en 2016

La exporación de productos alimentarios está liderada por productos cárnicos y derivados del cerdo, seguidos por la venta de aceite de oliva (3.366 millones), pescados y conservas y vino (2.745 millones)

Si desea más información puede consultar el Informe Económico Anual del sector correspondiente a 2016, que la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).

Campaña #SoyMovimientoVinoDO

Artistas como La Oreja de Van Gogh, Sidonie, El Viaje de Eliot, Polock, Atacados, Carlos Sadness o Andrés Suárez, entre otros.
colaboran en la campaña #SoyMovimientoVinoDO.

Esta campaña ha sido organizda por la acción Movimiento Vino D.O. y Sony Music. Consiste en varios videos grabados por los artistas participantes. Con esta iniciativa se pretende difundir los valores del vino con Denominación de Origen, en términos de variedad y diversidad, con un consumo responsable.

Puede ver los videos de la campaña en:

La música con la campaña #SoyMovimientoVinoDO

Incremento de la presencia de botellas pra vino con cierre de rosca BVS entre 2008 y 2013

En el gráfico adjunto, que recoge la información publicada por Euromonitor 2008 to 2013, informa sobre el aumento del uso de las botellas con rosca para vino (BVS).

La boca BVS domina en mercado de botellas de vino Reino Unido

Como se puede apreciar en el gráfico, Estados Unidos y Reino Unido lideran el uso de este tipo de cierre en botellas de vino. Como se puede ver el uso de este tipo de cierre ha continuado aumentado, superando ya en el Reino Unido el 50% del mercado de botellas para vino.

Incremento uso cierre de rosca BVS en botellas para vino

Incremento uso cierre de rosca BVS en botellas para vino

En Alemania y Francian duplican el uso de botellas con cierre de rosca para vino (BVS)

Los datos del Euromonitor muestran que en Alemania en 2013 el 47% del mercado de botellas de vino era para botellas con boca rosca BVS.

Esta tendencia a aumentar el uso de la boca BVS también la encontramos en Francia, que desde un 12% en 2003, ha aumentado la presencia de botellas con rosca BVS hasta el 37% en 2013.

En España e Italia la boca de rosca sigue siendo minoritaria

Aunque estos datos muestras también un incremento en el porcentaje del mercado para las botellas BVS en España e Italia, el incremento es solo en un 3 y un 2% respectivamente. Así, la boca rosca, aunque aumenta su presencia es minoritaria y no parace en una tendencia a avanzar en el futuro próximo.

Cierre BVS clave en la exportación

Estos datos muestran la importancia de añadir un modelo de botella de vino con boca BVS a la línea de productos de las bodegas que pretenden exportar. Considerando la importancia de los mercados de Alemania y el Reino Unido en el mercado de exportación del vino español, será necesario contar con botellas con boca BVS.

Botellas especiales con cierre BVS de Vetreria Etrusca

Veteria Etrusca tiene en su catálogo una gran variedad de modelos de botellas para vino con boca BVS y, gracias a la flexibilidad de su producción, es posible producir cualquier otro modelo de botella de vino incorporando la boca BVS.

Botellas para vino con cierre de rosca BVS personalizadas

Además de los modelos disponibles en el catálogo de botellas para vino bordelesas y borgoñas de Vetreria Etrusca, también es posible fabricar botellas con cierre BVS personalizadas. En este tipo de botellas se modifican los moldes para incorporar el logotipo, marca o cualquier otro signo distintivo que caracterize la botella de su bodega.

La VE en Rose

La fábrica de vidrio italiana Vetreria Etrusca lanza un nuevo catálogo de botellas de vidrio en color Extra Blanco (transparente), titulado “La VE en Rose”. Así, este catálogo recoge los nuevos modelos de botellas que Vetreria Etrusca ha lanzado en Vidrio Extra Blanco, desde que se ha iniciado de este color exclusiamente en el nuevo horno de su fábrica en Altare (Savona).

Por supuesto, la gama de botellas para vino en color Extra Blanco están destinadas principalmente para el vino rosado.

El “rosatto” es un tipo de vino que en Italia tiene una gran aceptación y está bien valorado. En España, en cambio, al vino rosado le queda un camino por recorrer, si bien grandes bodegas ya empiezan a situarlo entre sus productos principales, siguiendo la tendencia del mercado.

Lo recoge un reciente artículo de El Economista

El rosado gana terreno en todo el mundo

En la actualidad es Francia el principal mercado y productor de vinos rosados, aunque se espera que en los próximos cinco años el rosado tenga un gran desarrollo, especialmente en las gamas más altas. Vetreria Etrusca pretende ofrecer botellas para este mercado en auge, con modelos especiales y con la posiblidad de personalización.

Este incremento se atribuye al público joven, abierto a probar novedades y, especialmente, al público femenino que se supone más aficionado a este tipo de vino.

Uno de los

El futuro del vino rosado en 2017

En este artículo también se recogen datos de la consultora IWSR (International Wine & Spirit Research), que afirma que el consumo en 2017 alcanzará el 9,3% a nivel mundial. Así los rosados crecerán un 7,7% frente al 4,7% de los tintos y blancos a nivel internacional.

Potada de Catálogo "la VE en Rose"

Potada de Catálogo “la VE en Rose”

Puede ver el nuevo catálogo de Vetreria Etrusca de vino rosado registrándose en vetreriaetrusca.it

La Semana Vitivinicola apunta el trabajo por hacer en enoturismo en España

En el número 3478 de la Revista la Semana Vitivinicola, se indica que España es el tercer destino enoturísico en Europa más recomendado en Internet, quedando por detrás de Italia y Francia.

En este reportaje se recogen los datos del Monitor de reputación online de enoturismo para junio de 2016. Se han analizado 375.000 recomendaciones sobre enoturismo.

La posición de España en el mundo del Enoturismo

Un 12% del total de recomendaciones sobre enoturismo son para España. Así, España queda, según estos datos, junto a Portugal y delante de Alemania, pero lejos de Francia e Italia, que tienen el 26% y 25 % de las recomendaciones.

La importancia de Internet en el turismo enológico

De acuerdo con los datos arrojados por este estudio, los enoturistas consideran Internet un canal imprescindible para decidir sus destinos.

Las principales redes sociales utilizadas son Twitter y Facebook, además de consulta a las plataforma turísticas.

wines-573182_960_720Otro dato interesante es el aumento en un 80% del número de reseñas que los usuarios han hecho de sus visitas a las bodegas. Esto apunta a la importancia creciente que tienen las opiniones de los usuarios a la hora de tomar una decisión sobre sus visitas turísticas.

La comunicación del Enoturismo en España está poco desarrollada

El estudio señala que en España, tanto a nivel de bodegas como desde las Denominaciones de Origen, hay un escaso desarrollo de la comunicación.
El enoturismo es, además, escasamente utilizado en la comunicación a los potenciales clientes.

La comunicación, clave en el turismo del vino

El 9º Congreso Nacional de Enoturismo presentó entre sus conclusiones que la comunicación es una de las claves del negocio del turismo del vino. Sin embargo, en la estrategia comunicativa el enoturismo se encuentra relegado a un papel secundario, tras las marcas de vino, contenidos empresariales del sector o la promoción en certámenes y ferias.

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Los jóvenes valoran más la calidad que el precio a la hora de elegir un vino

La consulta realizada en el mes de junio, pretendía interesarse sobre los factores de decisión a la hora de consumir vino.

De acuerdo con estos datos, los factores determinantes serían la calidad para el 93% de los consultados y que el vino tenga una Denominación de Origen (74 %).

El precio es un factor importante para el 61% de los entrevistados, pero en un tercer puesto, tras los anteriores. La marca parece ser el factor menos valorado, ya que solo es determinante en su elección para el 16% de los contactados.

Denominación de Origen del vino

También se hicieron una serie de  preguntas sobre su percepción de la importancia de la Denominación de Origen. El 96% de los entrevistados considera que es fundamental (47% ) o algo a tener en cuenta (49%) que el vino tenga una Denominación de Origen.

¿Tinto o blanco?

El 80% de los entrevistados se decantaron por el vino tinto, mientras que el 44% se manifiesta a favor del blanco. Detrás de ellos iránlos espumosos (16%), rosados (15%) y otros (dulces, 12%).

 

Este estudio fue realizado por Moviemiento Vino DO sobre una muestra de 1000 personas, de las cuales el 70% estaría comprendido entre los 17 y 40 años.

Movimiento Vino DO es una iniciativa promovida por CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas) que tiene como objetivo acercar los valores del vino con Denominación de Origen al público joven.

Acceda a los planos técnicos de todas las botellas de Gamavetro en el nuevo Catálogo

En el catálogo online de botellas para vino de Gamavetro ya es posible consultar todos los planos técnicos de nuestras botellas de vino.

Un catálogo completo de botellas para vino

El catálogo de botellas para vino de Gamavetro incluye tanto los modelos de Vidrio Especial de Vetreria Etrusca y también todos los modelos de vidrio estándar que distribuimos en toda España. Así, si busca desde una botella para vino estándar de 375 ml o un botellón de 5 litros, podrá encontrar en nuestro catálogo la botella más adecuada a sus necesidades.

Catálogo de botellas estándar para vino de Gamavetro

Catálogo de botellas estándar para vino de Gamavetro

En las botellas estándar hemos añadido los nuevos modelos de botella para vino ligeras (de menos de 450 gr). Esta línea de botellas es la más adecuada para productos de gran consumo, donde se busca una botella económica y ligera.

Catálogo botellas especiales Gamavetro

Catálogo botellas especiales Gamavetro

En la gama de botellas especiales destaca la gran variedad de modelos de botella especial (bordelesas, borgoñas, renana…) y los diferentes modelos de botellones. En la gama de botellones nuestras referencias incluyen desde magnum (1500 ml) hasta las botellas de 6 litros

Un nuevo tipo de plano técnico

Para todos nuestros modelos le proporcionamos un nuevo tipo de plano técnico.Éste, además de los datos básicos de la botella, incluye una fotografía de la misma. Entre los datos básicos que incluye nuestro plano, además de la altura y distintos diámetros, está el nivel de llenado y la superfie de etiquetado disponible.

Plano técnico botellas para vino Gamavetro

Plano técnico botellas para vino Gamavetro

Además, en un único documento en formato pdf, incluímos todas las capacidades disponibles de cada uno de los modelos. De este modo se puede consultar fácilmente si existe determinada capacidad de una botella para vino.

¿Dónde se vende el vino en España?

Los datos del desglose del mercado de vino en España por canales de venta de producto minorista (para el año 2013) nos indican que los supermercados son el principal canal de ventas en España.

desglose del mercado del vino en españa por canales de venta

desglose del mercado del vino en españa por canales de venta

Los supermercados concentran más del 50% de las ventas de vino minorista en España

El gráfico, que recoge los datos del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, muestran que los supermercados venden el 64,8 % del vino en el canal minorista. Tras ellos estárían los hipermercados, que se llevan un 15,3% del mercado.

Así, entre supermercados y hipermercados se reparten el 80% del mercado minorista del vino en españa.

Las tiendas especializadas (vinotecas)

Estos datos de 2013 sobre el mercado del vino en España por canales de distribución revelan que las vinotecas o tiendas especializadas venden un 7,4%.

Habría que considerar que otros canales de distribución reunen un 11%, por lo tanto, un volumen mayor que las tiendas especializadas.

Posición de España por volumen y por valor de exportaciones de vino

Es conocida la curiosa relación existente entre la posición de España en cuanto a la producción de vino y el valor de estas exportaciones comparado con las otras potencias del vino europeas.

La producción de vino en España frente a otros productores

En los siguientes gráficos podemos ver que España lidera la producción de vino, con gran diferencia sobre Francia e Italia (Fuente: Statista).

Producción de vino en España 2015 (por volumen de vino exportado)

Producción de vino en España 2015 (por volumen de vino exportado)

El valor de la producción de vino en España desmerece ante Italia o Francia

Sin embargo, los datos correspondientes al valor de las exportaciones de vino nos muestras que tanto Francia como Italia multiplican el valor de su producto en comparación con España.

Así, Francia exporta por un valor 3 veces superior al español e Italia lo duplica.

Países líderes en exportación de vino basada en valor de la exportación (2015)

Países líderes en exportación de vino basada en valor de la exportación (2015)

La botella, clave en la percepción de la calidad del vino

Una de las claves para la apreciación del vino es la botella utilizada. En España la botella estándar domina el mercado, principalmente con un producto muy económico, que se envasa en botellas de gama baja. Esto no quiere decir que el producto sea de baja calidad, sin embargo, el cliente, especialmente el extranjero tendrá esta percepción.

Ante un mercado masificado, el cliente la referencia de precio será clave para el cliente a la hora de consumir un producto. Un producto de precio alto, si tiene una presentación acorde podrá convencer al cliente mejor que un producto que esconde su calidad en una imagen más humilde.